Ricetta delle Capesante scozzesi dell’Argyllshire Gratinate
ricetta di Giulia P. Le capesante o pettini di mare sono diventate famose perchè Chef Gordon Ramsey pone particolare attenzione alla loro cottura : devono … Read more
Cucina
Videoricetta maionese in un minuto e mezzo
Una utilissima videoricetta del cuoco Walter Pedersoli che spiega in maniera molto accurata come preparare dell’ottima maionese in casa senza alcuna difficoltà
Ricetta brioche rustica il danubio
Il danubio è una torta salata fatta da tante briochine ripiene dalla forma circolare unite tra loro. Questo rustico, tipico della Campania, è particolarmente adatto a … Read more
Ricetta brodo vegetale
Il freddo e il raffreddore stanno arrivando? allora non c’è niente di meglio di un bel brodo vegetale caldo fatto in casa per coccolarsi un … Read more
Ricetta verdure lessate con salsa di soia
State cercando di perdere qualche chilo di troppo? Questa è la ricetta che fa per voi: verdure lessate con salsa di soia. Una ricetta semplice, … Read more
Ricetta merluzzo in crosta di mandorle e capperi
L’altra sera mi chiedevo come rendere il merluzzo surgelato più appetitoso e mi sono imbattuta in questa ricetta fantastica: merluzzo in crosta di mandorle e … Read more
Ricetta arrosto di maiale con mele e prugne
La ricetta arrosto di maiale con mele e prugne è adatta a coloro che amano esplorare sapori nuovi e non hanno paura di sperimentare. La … Read more
Ricetta baccalà fritto in pastella di birra
Qualche giorno fa sono stata in un ristorante e ho mangiato una vera delizia: il baccalà fritto in pastella di birra. Premetto che non sono … Read more
Ricetta impasto lunga maturazione
Alcune sere fa ho mangiato una pizza deliziosa fatta in casa realizzata con il cosiddetto impasto a lunga maturazione che consiste nel preparare una pagnotta … Read more
Ricetta Crespelle con carciofi e formaggio
Le crespelle con carciofi e formaggio sono un piatto unico facile da preparare. Gli ingredienti descritti sono per quattro persone. Ingredienti Crespelle con carciofi e … Read more